Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра

Раздел: Медицина  

0

Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра

Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра

Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Golos.Ua

По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.

После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.

Читайте также: Ученые выявили неожиданное полезное свойство кофе

Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

 Теги: сыр, медики

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *